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ちばき屋
支邦そば600円東京の葛西に本店がある関東風支邦そばのラーメン屋さんです。
葛西の他にお台場にも支店があります。

仙台は仙台駅から歩いて五分ほどのめちゃ近距離にあるのも魅力。
東口ビルのViviから道路渡ってすぐですよ。

食べた感想は、うん。おいしかった。

醤油味の若干こってりしたスープです。しかし単にこってりじゃない味わい。
こってりなのにあっさりという感じ。鶏がら・豚骨のベースのスープには背油が浮いていますが、背油の味が強調されすぎていないない、バランスの取れた味。以外にすっきりして飲みやすい。
美味しいスープだったので最後まで飲み干してしまいそうでした。危ない危ない・・・。

このスープに細縮れ麺が絶妙にマッチ!しております。
自分が食べたのは、支邦そば600円でした。
ここは煮玉子を初めてトッピングしたお店だそうなんですが、普通の支邦そばに煮玉子が付いていませんでした・・・失敗。
ので、煮玉子をトッピングで注文することをおすすめします。

トッピングはかいわれ大根・メンマに海苔と超シンプル。
チャーシューも1枚。
このはチャーシューも美味しい。しっとりして脂っこくない。
口に入れるとホロリ崩れて柔らかい、いい口当たりでした。

イメージとしては“丁寧”。
大味ではなく、大盛でもなく、地味なラーメンかもしれませんが、こういう落ち着いた安心できるラーメンもいいですよ?。

食べに行った日:06/05/05。
ごちそうさまでした!

<スペック>
所在地:仙台市宮城野区榴岡2-3-36 仙台蘭ビル1F
電話:022-297-5233
営業時間:11:30?14:45 17:00?23:45(日祝は22:45まで)
定休日:第3火曜日
駐車場:なし(すぐ近くに100円パーキングあり)
店内:カウンター20席ぐらいの小さな店。昼時は混むかも?
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【2006/05/10 23:47 】 | ラーメン(仙台市) | コメント(2) | トラックバック(0)
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【2008/08/24 02:19】| URL | 10 #- [ 編集 ]
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エクステリアプランナーとは、家の外壁や庭園といったエクステリアの設計・工事管理に関する専門家を認定する資格 http://sagacity.markjacobsesq.com/
【2008/11/04 02:22】| URL | 10 #- [ 編集 ]
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